为提高食品从业人员素质，增强食品从业人员安全意识，促进学校食堂的健康发展，武进区市场监督管理局于11月30日下午，在我校9220多媒体教室组织培训活动，我校食堂100名员工参加培训，培训由常州市高级职业技术学校继续教育学院徐小雨老师进行主讲。

徐老师从七个方面深入浅出地讲解了食品采购和贮存、食品加工卫生规定、餐饮具卫生与消毒、预防食物中毒等内容；培训结束后，全体员工进行了现场考核，并全部通过考核获得《食品从业人员培训合格证书》。

文/图：李敏敏   审核：管俊洛