经过应知竞赛、中式烹饪、中式面点、窗口服务四个项目激烈角逐,后勤保障部餐饮岗位练兵顺利收官。
六个餐厅80名员工参加了四个项目比拼,学海餐厅张雪获应知竞赛和中式面点一等奖、李宗波获中式烹饪一等奖、丁方梅获服务技能一等奖。学海餐厅获团体一等奖,学子餐厅、美食城餐厅获团体二等奖。
通过练兵活动,充分展现了餐饮员工的精湛技术和技能水平,为队伍建设起到了积极促进作用。
文/图: 李敏敏 审核:管俊洛
优秀作品—中式面点
优秀作品—中式面点基本功
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