为切实保障秋季学期广大师生的饮食安全与身体健康,筑牢校园食品安全防线,9月22日下午,武进区市场监管理局湖塘分局副局长蒋智勇、常英杰一行四人来我校开展2025年秋季学校食品安全专项检查,我校顺利通过。后勤保障部直属党支部书记、部长李凯,副部长蒋艳、餐饮管理科相关人员参加检查。
督查组对我校6家餐厅主体责任落实、食品加工流程、环境卫生与设备、餐饮具清洗消毒、食品库房管理、病媒防治等方面进行了全面细致的检查,重点检查了食品添加剂的使用和管理情况、食品留样、冰箱储存、从业人员健康、食品原材料采购等方面,并细致查阅了供应商索证索票、原材料验收、食品添加剂等台账资料。检查中,督查组对我校食品安全工作给予了充分肯定,同时对个别问题给予了现场指导。此外,督查组到各餐厅进行了食品抽检。
我校将针对此次督查组提出的意见,积极落实整改到位,持续推动食品安全责任全覆盖,排查风险隐患,进一步巩固检查成果,为新学期师生饮食安全保驾护航。
文:李敏敏 图:潘璐、李敏敏
初审:蒋艳 复审:潘璐 终审:李凯
检查食堂整体环境
检查食堂整体环境
检查食品添加剂管理情况
食品安全抽样检验
第三方检测公司抽样称重