为深入贯彻落实省教育厅《关于转发省食品药品安全委员会办公室开展2026年江苏省食品安全宣传周活动的通知》要求，进一步增强师生食品安全意识，提升食堂原材料供应链的透明度，10月22日下午，后勤保障部组织师生代表走进常州常牧食品有限公司、常州正悦生鲜配送服务有限公司，开展"食"刻守护·师生同行食品安全宣传周实地观摩活动。
观摩现场，师生代表跟随讲解员，依次参观企业仓储区、检测室和追溯系统，详细了解进货查验、索证索票、冷链运输、虫害控制及人员健康管理等关键环节。规范化的操作流程、完善的质量管控体系，让大家直观感受到守护校园"舌尖上的安全"背后严密的保障链条。
随后的互动环节中，师生代表围绕食材来源、检测频次、冷链温控等关切问题踊跃提问，企业负责人一一作答。座谈会上，教师代表分享观摩感受、积极建言献策，后勤保障部相关负责人现场回应师生诉求，供货企业庄严作出食品安全承诺。
一粒米、一棵菜，从源头到餐桌，每一步都承载着食品安全责任。此次观摩活动搭建起师生参与监督、校企良性沟通的桥梁，督促供货单位切实履行食品安全主体责任，真正做到让师生"看得明白、吃得放心"，共同守护校园"食"刻安全。（后勤保障部 图/文：吕静 审核：蒋艳 潘璐 李凯）
观摩现场
