为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，加强监督管理，餐饮公司于3月21日下午，组织开展了《学校食品安全与营养健康管理》专题学习会，后勤总公司副总经理李圣峰、餐饮公司相关部门负责人、各餐厅主任等11人参加了本次学习。会议由李敏敏主持。

会上，李敏敏解读了即将于4月1日实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》。重点学习了食堂管理、外购食品管理、食品安全事故调查与应急处置、责任追究等，并对近阶段网上热议的“成都七中”食品事件时间线与调查结果进行了解读，校园食品安全事件触发社会情绪的敏感点，令人深思。

李圣峰对今后的餐饮工作提出了四点要求，分别是“学习”“发现”“落实”“责任心”，要求员工始终牢记食品安全这把“剑”永远高悬在头顶。

此次学习会议，进一步增强了食堂管理人员的食品安全责任意识，提高了学校食品安全管理水平，为确保全校师生的食品安全与营养健康奠定了夯实的基础，为打造平安和谐校园提供了有力的保障。

文：李敏敏  图：张梦珺  审核：陶强