5月28日,由常州市武进区人力资源和社会保障局,常州市武进区总工会主办,常州市武进酒店业商会,武进区烹饪协会,武进区旅游协会,武进区就业创业促进协会承办的“2019年武进区中式烹饪师和餐厅服务员职业技能大赛”在常州香格里拉大酒店顺利举行并完美落下帷幕。
我校后勤总公司教工餐厅曹小丽取得了餐厅服务员职业技能大赛第五名,荣获三等奖;教工餐厅沈旺旺取得了中式烹饪职业技能大赛第六名,荣获三等奖。
据悉,本次参加中式烹饪师竞赛的有多达37家大中型餐饮企业与单位,参加餐厅服务员竞赛有29家,竞赛通过理论竞赛与实操竞赛进行综合评分,中式烹饪师实操竞赛内容为工艺冷拼和自选菜;餐厅服务员实操竞赛内容为主题摆台、情景应对、技能答辩,经过激烈角逐,我公司2名选手顺利通过理论考试、实操初赛、复赛、决赛,最终获得了令人可喜可贺的成绩。
本次优异成绩和荣誉的取得,离不开他们自己的刻苦勤奋,更离不开后勤总公司领导的培养与支持、餐饮公司的悉心指导与培训,特此报喜。
图/文:李敏敏 审核:陶强