为进一步加强疫情防控常态化下学校食堂食品安全监管工作，有效预防食源性疾病保障师生饮食安全，3月10日上午，武进区市场监督管理局湖塘分局副局长蒋志勇、科长周克宇等督查组一行三人，对我校两座食堂进行了春季开学食品安全专项检查。后勤保障部部长陈辉、副部长蒋艳及相关负责人等参与检查。  

检查组一行重点围绕从业人员管理、食品原料采购、食品安全信息公示、食品留样管理、添加剂使用等方面进行检查，现场查看了食品经营许可证、食堂环境卫生，详细了解食品添加剂使用情况、食品原料储存情况等，细致查阅了供应商资质材料、食品原料的索证索票、员工健康档案等台账资料。检查组对我校食堂安全工作给予了高度肯定。

我校将以此为契机，进一步提升食品监管服务效能，采取有效措施，夯实监管责任，筑牢学校食品安全防护网，促进学校食品安全管理水平不断提高。

检查西点餐厅的糕点保质期

检查学子餐厅的功能布局

检查学海餐厅的辅料

检查教工餐厅的食品留样

检查食品原料的索证索票

文：李敏敏  图：潘璐  审核：管俊洛