为提高食堂新员工业务水平，强化食品安全与操作规范意识，3月19日下午，餐饮服务科在9115多媒体教室开展新员工入职暨食品安全培训会,两座食堂24名新员工参训。

会上，张志青作《合理膳食.免疫基石—疫情下的饮食》主题培训，从营养科学的角度解释了吃什么、怎么吃、如何提高免疫力的营养问题，要求食堂引导大学生养成良好的饮食习惯，帮助师生膳食平衡，促进师生身心健康，做到服务育人；李敏敏从部门管理、食品安全操作规范、疫情防控工作解读等三个部分对员工进行全面培训，并要求食堂新员工运用所学，提高操作水平、提高安全意识与服务质量。

本次培训将对餐饮服务学校、服务师生产生积极影响。

张志青作培训

李敏敏做培训

文：李敏敏 图：吕静 审核：管俊洛