为贯彻落实市“532”战略工程，积极争创全国食品安全示范城市，全面提升“样板厨房”的示范引领作用，7月21日上午，由常州市商务局、武进区市场监督管理局、武进区商务局、常州烹饪餐饮行业协会、武进酒店业商会等部门相关人员组成的“常州市样板厨房”回头看工作检查组一行10人，对我校教工餐厅进行了专项检查。后勤保障部部长李凯、副部长蒋艳及餐饮服务科相关负责人等陪同检查。  

检查组重点围绕食品经营许可、量化分级动态、人员管理、环境与场所、采购与贮存、餐饮具消毒、餐厨垃圾处理等方面进行检查。检查组对我校食堂安全工作及“样板厨房”创建工作给予了高度评价。

我校将以此为契机，积极做好“样板厨房”升级工作，发挥示范引领作用，提高食安监管与服务效能，促进学校食堂管理水平不断提高。

文/图 ：李敏敏  审核：管俊洛