为不断推进食堂标准化建设，强化食堂督导考评工作，4月13日，餐饮服务科开展了今年第二次食堂督导检查工作，餐饮科相关负责人、六家餐厅主任等9人组成的专班组，对两座食堂进行督导考评工作。

检查组一行分别检查了第一食堂、第二食堂的六个餐厅，对食品经营许可、信息公示、制度落实、人员管理、原料控制、留样、清洗消毒、菜品质量等方面进行检查与考评，对发现的问题，当场提出整改要求，明确整改责任。

文：李敏敏  图：唐欣（餐厅）  审核：管俊洛