为弘扬博大深湛的中华美食文化，让美食文化走进校园，提倡安全、健康、营养的饮食观念，由江苏省高等学校后勤协会、江苏省食文化研究会、江苏省烹饪协会、常州纺织服装职业技术学院共同举办的2023“营养健康·常纺味道”校园美食文化节暨振兴乡村优质农副产品进校园美育文化活动在常州纺织织服装服装职业技术学院拉开帷幕。江苏省高等学校后勤协会副会长、秘书长黄在宇、江苏省食文化研究会会长陈苏华、江苏省烹饪协会副会长赵峰、中国饭店协会名厨专业委员会常务副主席、亚洲十大名厨周文荣、常州市烹饪餐饮行业协会会长羊宪达、常州纺织服装职业技术学院党委委员、副院长赵玲珍、党委委员、宣传部部长夏斌、在常各高校后勤部门负责人出席活动，学校后勤保障部、保卫处、学生处、团委、文化传承与创新中心等职能部门负责人、各二级学院党总支书记、校友代表、学生代表、参会商家代表等共计3000余人参加活动。开幕式活动由后勤保障部部长李凯主持。

开幕式上，赵玲珍在致辞中指出校园美食文化活动旨在凝聚常纺饮食特色，弘扬中华优秀传统文化，传播健康美食、营养美食的理念，推崇学子追求美、实现美，倡导绿色校园、健康校园的建设。陈苏华、赵峰、羊宪达分别为江苏省“营养健康食堂”、“2022年度江苏省团餐行业先进个人” “常州市样板厨房”的获奖单位和个人代表颁发荣誉证书。

黄在宇在讲话中指出，营养健康的理念是当前高校后勤、高校餐饮应该秉承和崇尚的工作信条，是餐饮工作实现服务好师生的根本标准，是践行健康中国育人理念的良好起点；振兴乡村是党和国家重点关注的发展方向，将推进美食文化和乡村振兴有机结合，将高校育人和乡村振兴有机结合，是引导大学生践行社会主义核心价值观的良好方法；立德树人是高校根本，三全育人推进美育是常纺的特色，本次活动以美食为契机，推动美育深入学生，真正实现了三全育人目标。

本次校园美食节活动，邀请了诸如“常州大麻糕”“常州萝卜干” “青果巷虾饼”“常州梨膏糖”“焦溪糟扣肉”等一批常州非遗名菜名点、乡村地方特色美食；展示了一批“常纺大包”“常纺秘制龙虾”“常纺卤味”“常纺八宝牛肉酱”等具有常纺特色的自主品牌美食；开展了一系列美食文化和营养健康知识的普及活动。参加美食节的黄琳博同学说到：“从来没有想到，我们中国的美食文化这么悠久，每个乡镇都有这么好吃的特色美食，经过这些’匠人’的手我们感受到了中国优秀传统文化的魅力、感受到美丽乡村的味道、感受到了常纺的美和爱”。 

同时，本次校园美食文化节正值常州纺院65周年校庆，参会校友代表赵彦也同与会代表和学生共享了节日的美好。

供稿：后勤保障部

后勤保障部部长李凯

党委委员、副院长赵玲珍

江苏省高等学校后勤协会副会长、秘书长黄在宇

“常州市样板厨房”

“2022年度江苏省团餐行业先进个人”

江苏省“营养健康食堂”

共享校庆蛋糕

美食节现场