为深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产的指示精神，坚持师生至上、生命至上、安全第一的原则，9月13日上午，后勤保障部召开2023年度秋季学期餐饮工作会议暨安全廉政责任书签订仪式。后勤保障部直属党支部书记、部长李凯、副部长蒋艳、安全专员许博明、餐饮科相关人员、各餐厅总经理及超市法人参加了会议。会议由餐饮科负责人陶强主持。

会上，蒋艳从加强组织管理、强化监管考核、提升服务质量以及树立以生为本的饮食文化四个方面阐述了下一阶段学校餐饮工作规划。陶强传达了上级关于校园食品安全和餐厅管理方面的精神，就秋季食品安全专项检查、食堂菜价、菜品质量、食品安全、人员培训、自采购管理等方面进行了具体布置。

李凯提出了三点希望：一是希望守好“安全线”，要求全体餐饮人员务必将安全工作做实做细做好，要时刻把师生的健康安全放在首位；二是希望守好“规矩线”，要遵守法规、遵守校规、兑现合同、依法经营，把好人员管理关、把好经营管理关、把好诚信廉洁关；三是希望守好“服务线”，做到产品质量好，服务态度好，保障质量高，共同营造校园和美环境。

会后，李凯与各个负责人签订2023年度食堂安全廉政责任书。后勤保障部将继续做好监督管理工作，进一步加强员工培训，规范操作流程，从严从细抓好安全生产，竭诚为师生提供安全优质的餐饮服务。

 文：李敏敏  图：潘璐  审核：李凯

会议现场

安全廉政责任书签订