12月15日，后勤保障部、后勤分工会在学子餐厅组织开展“有美育更美食”美食文化讲座暨冬至美食制作活动，此次活动也是学校 “以美食为媒探索高校美育新路径”课题组及中华美食传承基地主题活动。

活动第一阶段，中华美食传承基地负责人、“以美食为媒探索高校美育新路径”课题组成员、后勤部张志青面向45位师生开展了主题为“冬至节饮食文化与礼仪”的专题讲座，张志青从冬至节气的天文学意义、中华民族顺应自然创造生活的美德以及中华美食的传承与发展结合美食文化与大家做了分享。

讲座后，学海餐厅主任张军伟围绕冬至节日美食饺子、汤团进行了演示，演示后45位师生集体动手共同实践，大家分工和面、擀皮、包馅、蒸煮，最终一盘盘冬季美食呈现在大家面前，大家即感受到了中国传统文化中的节气之美、又感受到了美食制作中的劳动之美，还感受到了团队的合作之美，大家在传统美食之中体味到和美常纺的幸福。

文：张晓燕  图：潘璐  审核：李凯

张志青作知识讲座

张军伟现场制作演示

师生动手实践

合影留念