按照国务院食安办等五部门统一部署，1月18日下午，江苏省教育厅、江苏省市场监督管理局联合召开2024年全省学校食品安全视频培训会议。会议由江苏省教育厅二级调研员李海宁主持。我校在1750会议室设分会场，后勤保障部副部长蒋艳、餐饮服务科全体人员、两座食堂六家餐厅经理（主任）等骨干员工参加了会议。

会议有三项议程，一是江苏省教育厅陈志明通报了全省学校食堂食品安全督查问题情况，并从八个方面、五个问题、六个关键环节、重点问题的处罚依据等进行分析与讲解；二是江苏省市场监管局姜玲作《落实食品安全主体责任，提升学校食堂管理水平》的内容培训；三是江苏省疾病预防控制中心褚宏亮博士作《学校食堂有害生物防制措施》的专题培训。最后李海宁就加强学校食品安全工作作部署要求。

视频会结束后，蒋艳要求：一是提高思想认识，与会人员要严格落实本次视频会议精神，熟练掌握应知应会内容；二是强调责任落实，将食品安全责任落实到人；三是强化自身管理，严抓食品安全风险关键点，坚决守护我校师生“舌尖上的安全”。

学校食品安全关系到全校师生的身心健康，后勤部将利用寒假窗口期，组建工作专班，迅速行动，开展自查自纠，采取更有针对性的监管举措，织密织牢学校食品安全守护网。

文/图:李敏敏  审核：李凯

分会场现场