3月13日,后勤保障部在学子餐厅组织开展“文化育人、美食相伴”春分文化讲座暨美食制作活动,此次活动也是学校中华饮食文化传承基地主题活动。
活动开始,中华饮食文化传承基地负责人、后勤保障部张志青从节气的天文学意义、中华民族顺应自然创造美好生活的优良传统以及中华饮食与养生等内容,作主题为《春分节气文化》讲座。张志青还为大家制作了调和五脏、健脾利湿、养心益气的“四神汤”,大家一起分享品尝。随后,大家齐动手,包制春天的美食—荠菜馄饨。
师生们听讲座品美食,既感受到了中国传统文化中的节气之美、又体会春天之美、劳动之美、合作之美。后勤保障部将继续开展中华饮食文化传承系列活动,邀请师生参与实践,共同品味常纺之美。
文:张晓燕 图:潘璐 审核:李凯
讲座现场
包馄饨
合影留念