清明时节即将到来，后勤保障部携手中华饮食文化传承基地及青枫餐饮，于3月27日下午，在二食堂二楼美食城餐厅中庭，成功开展了清明饮食文化讲座及美食制作活动。本次活动有100余名学生、30名教职工报名参加。

活动开始，中华饮食文化传承基地负责人张志青用生动的讲解，带领大家穿越时空，探索清明的历史渊源、文化内涵。随后的青团制作环节，师生们热情高涨，在点心师傅的指导下，亲手揉和糯米团，包裹馅料，不一会儿功夫，一个个油绿如玉、清香扑鼻的青团就“出炉”了。

此次活动让师生们深刻感受到了中华传统饮食文化的魅力，今后后勤保障部将不断开展美食文化系列活动，以潜移默化的教育形式，增强学生对传统文化的热爱，让传统文化在新时代焕发出新的光彩。

文：张晓燕  图：张丹丹  审核：李凯

讲座现场

制作环节

合影留念