9月9日，武进区市场监督管理局湖塘分局副局长常英杰、科长乔楠一行4人对我校食堂进行秋季食品安全专项检查。后勤保障部副部长蒋艳、餐饮服务科相关人员陪同检查。

检查组对我校六个餐厅的操作区、备餐间、专间、仓库、原料验收等场所进行了全面细致的检查，重点查看了食品留样管理、添加剂管理、二次更衣及消毒、冰箱储存等，查阅了食堂日常台账、食品原料索证索票的记录情况。检查组对我校在食品安全方面所做的努力给与了充分肯定，并就相关工作提出了合理化建议。

蒋艳就检查出的问题，要求相关食堂立行整改，餐饮服务科对整改情况进行跟踪检查，确保落实到位；要严格按照《食品安全法》规范操作，杜绝食品安全事件的发生，努力打造环境优良、安全放心、营养健康的常纺食堂！

文：吕静  图：梅晓丽  审核：李凯

检查现场

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