2月17日下午，武进区市场监督管理局湖塘分局副局长蒋智勇、常英杰一行4人来我校食堂开展2025年春季开学食品安全专项检查。后勤保障部副部长蒋艳、餐饮管理科相关人员陪同检查。

检查组对我校六家餐厅食品安全管理制度、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品库房管理、病媒防治等方面进行全面细致的检查，重点检查了食堂功能布局、专间管理、食品添加剂的使用和管理情况、食品留样、冰箱储存、从业人员健康、食品原料采购、食品安全信息公示等方面，并细致查阅了供应商资质材料、食品原料的索证索票、食品添加剂等台账资料。检查中，武进区市场监督管理局湖塘分局督查组对我校食品安全工作给予了充分肯定，同时对个别问题给予了现场指导。

我校积极配合此次检查工作，蒋艳表示今后将进一步加强校园食品安全管理，加强食堂工作人员的培训力度，不断提高食品安全意识和管理水平。对检查中发现的问题，要求相关食堂立即整改，餐饮管理科对整改情况进行跟踪检查，确保校园食品安全无事故，为师生们营造一个健康、安全的饮食环境。

文：张晓燕  图：李敏敏  审核：李凯

检查现场

冰箱管理检查

食品标签检查

调料保质期检查